Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени. Куриное мясо режется на кусочки, отбивается. Приправляем солью и специями, окунаем в яйцо и муку и жарим на сковороде. Готово!Количество порций: 3-5Простой рецепт куриных отбивных кусочками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 93 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеИнгредиенты на три порцииГрудка или филе курицы — 500 ГраммЯйцо — 1 ШтукаМука — 3-4 Ст. ложекСоль — По вкусуСпеции — По вкусуМасло растительное — 50 Миллилитров (для жарки)Пошаговое приготовлениеПодготовим продукты.С грудки снимаем кожу. Осторожно отделяем мясо от кости.Куриное филе режем небольшими кусочками.Каждый кусочек немного отбиваем молотком.Солим, посыпаем специями (я использовала итальянские травы).Яйцо с солью взбалтываем при помощи вилки. Каждую отбивную окунаем сначала в яйцо, потом в муку.Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне.Обжариваем с обеих сторон до красивой золотистой корочки.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриных отбивных кусочками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!