Киш с козьим сыром и лесными орехами

Несложный рецепт киша с козьим сыром и лесными орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 467 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 467 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Слоеное тесто ½ куска
• Козий сыр 150 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Молоко 200 мл
• Сметана 200 г
• Латук 1 пучок
• Лесные орехи 50 г
• Сливочное масло 10 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кочан салата разобрать на листья, помыть и обсушить на полотенце. Орехи измельчить в ступке или измельчить ножом. Сделать слоеное тесто или разморозить готовое (0,5 упаковки).
2. Духовку нагреть. Форму для киша смазать маслом.
3. Нарезать листья салата полосками. Разогреть на сковороде сливочное масло и припустить салат в масле, на медленном огне не более 5 минут. Жарить листья не надо, они должны размякнуть и отдать воду. Вот эту воду необходимо слить. Салат посолить.
4. Если сыр мягкий, то размять его вилкой, если нет, то нарезать тонкими пластинами.
5. Взбить яйца, добавить молоко, сметану, если сыр размятый, то и сыр.
6. На раскатанное и выложенное в форму тесто выложить салатные листья, на них — орехи, затем — сыр, если он нарезан пластинами. Залить начинку яично - молочной смесью.
7. Выпекать примерно 35 минут при 205 градусах.