Безе - это французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Но если приложить немножко фантазии, то из обычного безе могут получиться вот такие красивые, нарядные ёлочки.Очень простой рецепт безе "Ёлочки" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 312 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На Новый год, К чаюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Рецепты пирожныхОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порций4 холодных яичных белка1 стакан сахаразелёный пищевой красительразноцветная пищевая посыпка для украшения.Пошаговое приготовлениеБелки аккуратно отделить от желтков и охладить.В чистую, сухую чашу миксера поместить белки и начать взбивать около 2-х минут. На белках должна появиться лёгкая пена.Продолжая взбивать, струйкой начать всыпать сахар (но не весь сразу, а частями).Взбивать до тех пор, пока не получится блестящая, крепкая пена.Добавить зеленый пищевой краситель и ещё немножко взбить миксером, чтобы белки стали зелёного или салатового цвета.Положить белки в кондитерский мешок и отсадить на застеленный пергаментом противень безе в виде елочек.Украсить посыпками.Ставить безе нужно в холодную духовку. Затем включить температуру 100-110 градусов и сушить безе 1-1,5 часа.Наши вкусные, воздушные новогодние безе Ёлочки готовы. Приятного аппетита!