Салат из пасты с лососем

Непростой рецепт салата из пасты с лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 44 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 44 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на восемь порций

• Лосось 440 г
• Паста ротини 450 г
• Морковь 250 г
• Сельдерей 250 г
• Маслины 65 г
• Зеленый лук 3 стебля
• Красный сладкий перец ¼ штуки
• Винный уксус 0,3 стакана
• Подсолнечное масло 0,125 стакана
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Сушеный орегано ½ чайной ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Сахар ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Сначала приготовьте пасту в кастрюле, придерживаясь инструкции на упаковке; остудите. Также на данном этапе необходимо подготовить лосося: предварительно промойте его, удалите чешую, кости, хрящи и другие отходы, затем нарежьте на кусочки среднего размера.
2. Для приготовления соуса в миске небольшого размера соедините уксус, сахар, масло, орегано (душицу), соль, перец и хорошо перемешайте.
3. Когда предварительные приготовления будут закончены, возьмите большую миску и положите туда кусочки лосося, пасту, морковь, сельдерей, оливки, лук и перец; полейте соусом (приготовленным на первом этапе), перемешайте.
4. Подавайте блюдо горячим (или накройте миску крышкой и остудите перед подачей).