Круассаны с вишней

Круассаны с вишней относятся к традиционной французской выпечке. Я советую использоватьдля начинки настоящие свежие или размороженные вишенки, а не консервированные.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт круассанов с вишней французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 71 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Круассаны

Ингредиенты на двенадцать порций

• Слоёное тесто — 500 Грамм
• Вишня — 150 Грамм (Свежей или мороженной. )
• Яйцо — 1 Штука
• Сахарная пудра — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Итак, приступим к приготовлению. Круассаны с вишней готовятся по принципу круассан с любой другой начинкой.
2. И не забудьте, что вишня должна быть без косточек.
3. Для начала необходимо подготовить тесто и начинку. Разморозьте тесто и вишню, если они были заморожены.
4. Советую вишню не сластить. С пресным тестом ягода, даже если она кислая, будет сочетаться идеально!
5. Раскатайте тесто толщиной в пласт толщиной в пол сантиметра.
6. Разрежьте на большие треугольники.
7. И на широкую часть треугольничков сложите ягоды. По чайной ложке ягод на каждый треугольник.
8. Скрутите треугольники теста с ягодами в рогалики.
9. Разогрейте духовку на 200 градусов.
10. Круассаны с вишней сложите на противень, покрытый пекарской бумагой, смажьте взбитым яйцом.
11. Выпекайте около 30 минут.
12. Перед подачей посыпьте круассаны с вишней сахарной пудрой! Приятного чаепития!