Кусккус с индейкой, апельсинами и кешью

Простой рецепт кусккуса с индейкой, апельсинами и кешью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 426 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 426 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на три порции

• Кускус 150 г
• Филе индейки 300 г
• Апельсины 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Кешью жареный 50 г
• Мед 1 столовая ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Молотая паприка 3 чайные ложки
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе индейки режем на небольшие куски, солим и приправляем паприкой.
2. В контейнер выжимаем сок половины апельсина и смешиваем его с медом. Вторую половину чистим, делим на дольки и режем на кусочки. Если пленка очень жесткая, то лучше ее удалить.
3. Чеснок чистим, раздавливаем зубчики ножом и режем на несколько частей.
4. В контейнер с соком выкладываем филе, резаные апельсины, чеснок и кешью. Оставляем мариноваться на полчаса.
5. Разогреваем сковороду и выкладываем в нее все содержимое контейнера. Перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и оставляем на 10 минут.
6. Равномерно засыпаем в сковородку кускус, накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на 5 минут.
7. Готовое блюдо перемешиваем, раскладываем по тарелкам и посыпаем зеленью кинзы. Приятного аппетита!