Легкие роллы с киви и медовым соусом

Простой рецепт легких роллов с киви и медовым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 218 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Рисовая лапша 50 г
• Листья мяты 17 г
• Мед 4 столовые ложки
• Сок лайма 1 столовая ложка
• Чили - пудра 0,125 чайной ложки
• Киви 4 штуки
• Рисовая бумага 8 штук
• Измельченный жареный арахис 0,3 стакана

Пошаговое приготовление

1. Очистите киви, разрежьте вдоль пополам, затем тонко нашинкуйте поперек.
2. Отварите рисовую лапшу в кипящей воде до готовности. промойте под холодной водой и хорошо просушите. Переложите в миску и добавьте нарезанную мяту и 1 столовую ложку меда.
3. Для соуса в небольшой миске смешайте оставшийся мед, сок лайма, чили - пудру и 1 столовую ложку воды.
4. Замочите рисовую бумагу на 30 секунд в теплой воде и выложите на рабочую поверхность.
5. На бумагу разложите киви, лапшу и посыпьте арахисом. Согните края и заверните плотными рулетами.
6. Перед подачей разрежьте слегка по диагонали пополам и подавайте с приготовленным соусом.