Простой рецепт драников с сыром без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 534 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 534 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на две порцииКартофель 6 штукСыр 50 гПшеничная мука 2,5 столовые ложкиКрупная соль 1 чайная ложкаКуркума 1 чайная ложкаМолотый черный перец 1 чайная ложкаРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель почистить и натереть на крупной (или помельче) тёрке. Присыпать солью (чтобы картофель дал сок).В другой миске натереть сыр.Соединить картофель и сыр, сверху просеять муки, перемешать. Добавить специи (я брала молотый душистый черный перец, он не острый, поэтому можно положить побольше для аромата). Все хорошенько перемешать.Разогреть сковородку (у меня антипригарная, поэтому жарю без масла). Сформировать небольшие «оладушки», главное, чтобы они были не толстые, примерно 0,7 см в высоту, иначе не прожарятся. И жарю на небольшом огне сначала с одной стороны (до посветления по краю) примерно 3 минуты, переворачиваю и жарю с другой ещё 2 минуты.