Картофель на гриле

Не так давно я узнала новый рецепт приготовления картофеля на гриле, которым хочу поделиться с вами - уверена, этот необычный, красивый и вкусный гарнир нейдет своих поклонников среди гостей сайта!

Блюдо абсолютно универсальное! Судите сами: картофель на гриле подходит и для обеда, и для ужина и для полдника. Его с удовольствием едят и дети, и взрослые. Приготовить можно как дома, так и на природе. Он вполне уместен на праздничном столе или фуршете. Ну и, наконец, картофель на гриле можно использовать не только как гарнир, но и как горячую закуску под пиво - пара разных соусов, и вы спокойно идете отдыхать, пока муж с друзьями смотрят футбол. Кроме того, обходится приготовление этого блюда совсем недорого, и калорий в нем намного меньше, чем в жареной картошке. Ну что, вам захотелось узнать, как приготовить картофель на гриле? Тогда приступим.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт картофеля на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 164 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Картофель — 1 Килограмм
• Чеснок — 5-6 Зубчиков
• Тимьян сушеный — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — 4-5 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Картофель хорошо вымыть, обсушить и почистить.
2. Нарезать кружочками толщиной примерно 1 сантиметр. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить полуготовности - буквально 5 минут. Затем воду слить, а картофелю дать хорошо обсохнуть на полотенце.
3. Почистить и измельчить чеснок.
4. Сложить картофель в просторную кастрюлю или миску. Добавить чеснок, соль, специи и масло, аккуратно перемешать и оставить минут на 5.
5. Запечь картофель на гриле - с двух сторон до образования румяной корочки.
6. Готовый картофель переложить на блюдо, украсить веточками тимьяна и гарнировать свежими овощами.