Простой рецепт сливочного рисового пудинга домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 492 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 492 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииКруглый рис 90 гЖирное молоко 250 млСливки 48% - ные 250 млВанильный стручок 1 штукаЯичный желток 5 штукСахар 90 гПошаговое приготовлениеПромыть и высушить рис, переложить в тяжелую кастрюлю. Влить молоко и сливки, бросить стручок ванили (без семян). Довести до кипения на среднем огне, изредка помешивая. Убавить огонь, дать покипеть на медленном огне в течение 20 минут, пока рис не станет мягким, но не разварившимся.Поместить в миску желтки, сахар и семена ванили, взбить.Снять кастрюлю с рисом с огня, вынуть стручок ванили. Смешать около трети риса с желтками, затем добавить эту смесь к оставшемуся в кастрюле рису. Использовать деревянную лопатку, чтобы рис не прилипал ко дну. Продолжать готовить на медленном огне еще несколько минут, изредка помешивать, пока пудинг не станет настолько плотным, что ложка будет в нем стоять и не падать.Перелить пудинг в плошки, украсить по вкусу. Подавать горячим.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото сливочного рисового пудинга очень аппетитно выглядит!!!