Простой рецепт дипа на основе эстрагона «Зеленая богиня» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 272 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на одну порциюСметана 1 стаканМайонез 7,5 столовые ложкиПетрушка 10 гЛук - резанец 20 гСвежий эстрагон 2 столовые ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаСоль щепоткаМолотый черный перец щепоткаПошаговое приготовлениеНарезать петрушку, лук - резанец и эстрагон.Все ингредиенты поместить в кухонный комбайн и измельчать около 20 секунд, пока смесь не станет однородной. Затем переложить в миску и поставить в холодильник примерно на час.Подавать охлажденным с крекерами или свежими овощами.Соус можно хранить в холодильнике до 24 часов — для этого нужно накрыть его пищевой пленкой. Перед подачей можно опять добавить немного лимонного сока, соли и перца.