Гречка со свеклой

Несложный рецепт гречки со свеклой норвежской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 291 килокалорий. Авторский рецепт норвежской кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Норвежская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на девять порций

• крупа гречневая 1 ст.
• лук 1 шт.
• чеснок 2 шт.
• масло растительное 1 ст. л.
• свекла 2 шт.
• кинза 2 веточки
• кедровый орех 2 ст. л.
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу
• лимонный сок 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Попробуйте сделать гречку не скучным гарниром, а самостоятельным и вкусным блюдом – ярким и ароматным.
2. Не пожалеете! Рецепт подходит и для тех, кто соблюдает пост.
3. На растительном масле слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.
4. Всыпать гречневую крупу и жарить, помешивая, еще пару минут.
5. Влить 2 стакана кипятка и варить гречку до готовности.
6. Приправить солью и перцем.
7. Добавить готовую отварную свеклу, натертую на мелкой терке, сок лимона.
8. Хорошо перемешать и готовить еще 2 минуты.
9. Подавать гречку, посыпав кедровыми орешками и зеленью.
10. Идеальным дополнением к блюду может стать овощной салат.
11. Приятного аппетита!!!