Пицца с авокадо


  1. Хотя многие слышали, что начинкой для пиццы может стать все, что угодно, на самом деле не все ингредиенты подходят друг другу и хорошо сочетаются. Рецепт пиццы с авокадо одновременно вкусен и хорошо сбалансирован. Нейтральный вкус авокадо компенсируется яркостью сыровяленой ветчины и остротой голубого сыра. Важно только выбрать хороший, спелый авокадо. Тесто для пиццы необычно тем, что в него добавлены сушеные на солнце помидоры.

    Несложный рецепт пиццы с авокадо американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 284 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.


    Пицца с авокадо
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество калории: 284 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Пицца, Мука

    Ингредиенты на восемь порций

    • Мука пшеничная 375 г
    • Соль ½ ч. л.
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Оливковое масло 30 мл
    • Вяленые помидоры 40 г
    • Авокадо 1 шт.
    • Лимонный сок 10 мл
    • Соус для пиццы 100 мл
    • Ветчина сыровяленая 70 г
    • Голубой сыр (с голубой плесенью) 70 г

    Пошаговое приготовление

    1. В большую миску просейте муку с солью и дрожжами, добавьте 230 мл теплой воды, смешанной с оливковым маслом и вымешивайте тесто 5-10 минут, пока оно не станет гладким, эластичным и не будет отлипать от рук. Смажьте миску растительным маслом, положите тесто, накройте чистым полотенцем и поставьте для подъема в теплое место на 1 час.
    2. Сушеные помидоры выньте из масла, мелко нарежьте и вмешайте в готовое тесто.
    3. Помидоры должны хорошо распределиться в тесте.
    4. Сделайте из теста круг диаметром 25-28 см, выложите на противень и сформируйте небольшие бортики.
    5. Авокадо очистите, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.
    6. Равномерно смажьте основу для пиццы соусом для пиццы.
    7. Разложите на пицце авокадо, кусочки ветчины и голубого сыра.
    8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
    9. Подавайте пиццу горячей, дополнив легким салатом.


     

    Похожие рецепты

  2. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик пиццы с авокадо в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    jlevaoodu нравится это.
  3. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
Национальная кухня: