Салат с языком и огурцами


  1. Самый вкусный салат - салат, приготовленный своими руками. В этом рецепте будет подробно описано, как приготовить салат с языком и огурцами.

    Приготовление салата с языком и огурцами в домашних условиях - долгий процесс, так как на одну только варку языка уйдет 2-3 часа. За это время готовим остальные ингредиенты.

    Количество порций: 2-3

    Несложный рецепт салата с языком и огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 292 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Салат с языком и огурцами
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 292 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на десять порций

    • Язык говяжий — 1 Штука
    • Вода — 3 Литра
    • Шампиньоны — 300 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Масло растительное — 1 Ст. ложка
    • Маринованные огурцы — 3-4 Штук
    • Майонез — 5-6 Ст. ложек
    • Лавровый лист — 2-3 Штук
    • Черный перец горошком — 6-8 Штук
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Соль — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Моем язык в холодной воде и очищаем ножом от темных мест.
    2. В кастрюлю с водой кидаем говяжий язык, добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Варим в течение 3 часов.
    3. Язык должен готовиться на среднем огне. После приготовления оставляем его в холодной воде на пару минут, после чего очищаем от кожи ножом. Тем временем займемся другими ингредиентами салата.
    4. Лук очищаем от шелухи ножом. Режем на мелкие кусочки. Шампиньоны промываем в холодной воде. Сушим бумажными полотенцами. Нарезаем на мелкие кусочки.
    5. Грибы и лук засыпаем в разогретую растительным маслом сковородку. Тушим около 15 минут.
    6. Нарезаем соленые огурцы на мелкие кубики. Когда все ингредиенты готовы, засыпаем их в одну миску и перемешиваем между собой. Язык предварительно нарезаем на мелкие кусочки.
    7. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Оставляем его в холодильнике на пару часов и подаем к столу.


     

    Похожие рецепты

  2. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  3. вы там знаете толк в еде :)
     
  4. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Deddoam нравится это.
  5. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    kazarina94 нравится это.
  6. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  7. Обалденный рецептик салата с языком и огурцами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
Национальная кухня: