Очень простой рецепт малинового джема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 129 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииМалина 1,5 кгСахар 1,5 кгЛимонный сок 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПоложите 2 маленькие тарелки в морозилку. В большую кастрюлю положите малину и налейте лимонный сок. Аккуратно нагревайте на медленном огне 10 минут, пока малина не станет мягкой. Разогрейте духовку до 120 градусов, выложите сахар на противень и поставьте на 10 минут, иногда помешивая.Выложите сахар в кастрюлю и нагревайте, без кипения, 5 минут, пока сахар не растворится.Доведите джем до кипения и варите 20 минут, затем проверьте готовность. Капните 0,25 чайной ложки джема на тарелку из морозилки, джем должен застывать. Охладите 5 минут, затем снимите пенку.Переложите джем в горячие стерилизованный банки, плотно закройте.