Жаркое со свининой, овощами и черносливом в беконе

  1. #1 zyablova90, 5 дек 2016

    Жаркое с овощами, свининой, беконом и черносливом – по настоящему вкусное и сытное блюдо. Попробуйте! 

    Непростой рецепт жаркого со свининой, овощами и черносливом в беконе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 55 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Жаркое со свининой, овощами и черносливом в беконе
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество калории: 55 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На ужин, На обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • свинина (мякоть) — 300 г
    • картофель — 5 шт
    • кабачок — 1 шт
    • баклажан — 1 шт
    • морковь — 1 шт
    • лук — 1 шт
    • чернослив — 10 шт
    • ленты бекона (подкопченного - если длинные - режем пополам. .. ) — 5-10 шт
    • бульон (любой кроме рыбного) — 0,3 стак.
    • соль
    • перец
    • растительное масло (для жарки)

    Пошаговое приготовление

    1. Свинину нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на сковороде в растительном масле (затем перекладываем в керамическую форму для запекания).
    2. Кабачок нарезаем кубиками, обжариваем на той же сковороде.
    3. Так же поступаем с баклажаном (масла не доливаем, иначе слишком жирно получится).
    4. Слегка обжариваем морковь и лук.
    5. Чернослив заворачиваем в ленты бекона.
    6. Овощи и мясо солим, перчим, соединяем и перемешиваем, кладем в форму для запекания, произвольно раскладываем чернослив в беконе. Вливаем треть стакана бульона, накрываем крышкой.
    7. Запекаем 1 час в духовке при 200 С.
    8. Можно подать с белым соусом. Приятного аппетита!


     

    Похожие рецепты

  2. #2 Muqosemlc, 20 фев 2017
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  3. #3 grebenkova92, 3 июн 2017
    очень люблю жаркое со свининой, овощами и черносливом в беконе,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Okinexsxh нравится это.
  4. #4 z_lyuba, 15 июл 2017
    кстати, когда я первый раз попробовала жаркое со свининой, овощами и черносливом в беконе, подумала:
     
    Uvuuijbfi и Imollqt нравится это.
  5. #5 zhulikova80, 21 авг 2017
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Oitoyiei нравится это.
  6. #6 lurye89, 13 сен 2017
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zyablova90 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    К_Белоусова нравится это.
  7. #7 Eybeaxqsc, 20 дек 2017
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  8. #8 Rojooemv, 13 окт 2018
    @zyablova90, спасибо за новый вариант жаркого со свининой, овощами и черносливом в беконе.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
Национальная кухня: