Рулеты из лаваша с грибами и шпинатом

Простой рецепт рулетов из лаваша с грибами и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 298 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 600 г свежего шпината
• подсолнечное масло
• 200 г свежих грибов
• 200 г сыра фета
• 0,5 ч. л. тертого мускатного ореха
• Соль, молотый перец по вкусу
• листы лаваша
• 25 г растопленного сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 С.
2. У свежего шпината обрежьте стебли, положите листья в миску, залейте кипятком.
3. Оставьте так на три минуты.
4. Слейте воду, прополощите шпинат.
5. Обсушите его на кухонном полотенце.
6. На небольшом количестве подсолнечного масла потушите грибы.
7. В миску покрошите сыр, соедините его с измельченным шпинатом, добавьте сюда готовые грибы.
8. Приправьте по вкусу мускатным орехом, солью и перцем. Листы лаваша смажьте сливочным маслом, положите на них начинку, равномерно распределите по поверхности, скатайте рулетом.
9. Положите рулет на противень и запекайте в течение 10-15 минутдо золотистого цвета.