Печенье с фундуком, какао и ликером «Бейлис»

Простой рецепт печенья с фундуком, какао и ликером «Бейлис» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 596 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 596 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 130 г
• Фундук 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Какао 1 столовая ложка
• Сахарная пудра 70 г
• Ликер «Бейлис» 2 столовые ложки
• Соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Фундук обжарьте на сухой сковороде в течение 10 минут. Остудите, очистите и смелите в блендере как можно мельче.
2. Высыпьте в одну емкость измельченный фундук, сахарную пудру, ванильный сахар, какао и ликер. Смешайте.
3. Размягченное при комнатной температуре масло взбейте, всыпьте получившуюся ранее смесь и снова хорошо взбейте.
4. Просейте в массу муку, посолите и перемешайте.
5. Готовое тесто соберите в комок, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.
6. Припорошите стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 0,7 см. Имеющимися формочками вырежьте из пласта печенье.
7. Противень застелите пергаментом, смазанным маслом, и выложите не него вырезанное печенье ровными рядами на расстоянии 2 см друг от друга.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут, пока печенье не начнет подрумяниваться.
9. Готовое (еще горячее) печенье обсыпьте сахаром.