Несложный рецепт салата капрезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 440 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 440 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииСыр моцарелла буффало 200 гПомидоры 4 штукиБазилик 50 гСыр пармезан 50 гКедровые орехи 10 гОливковое масло 100 гЛимонный сок 10 гЧеснок 2 зубчикаМолотый белый перец по вкусуСоль на кончике ножаПошаговое приготовлениеМоцареллу и томаты нарезать толстыми кружками (примерно, 1 см), выложить поочередно на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом (1 чайная ложка) и соком лимона, посолить, поперчить, края блюда обильно полить соусом песто из базилика.Для приготовления соуса песто зубчики чеснока, кедровые орешки, пармезан, базилик (несколько листьев оставить) и оливковое масло смешать, взбить блендером или тщательно растереть в ступке.Готовый салат украсить оставшимися листьями базилика, подавать к столу охлажденным.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат капрезе! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!