Суп с консервированной кукурузой

Овощной суп — прекрасная еда для любого времени года. Его можно готовить круглый год, подбирая подходящий овощ на каждый сезон. Предлагаю вам вкусный и сытный суп от Джейми Оливера, с моими небольшими изменениями. Суп получился довольно густой даже после того, как я увеличила количество молока почти вдвое. Нам понравилась именно такая консистенция, но вы можете регулировать густоту по своему вкусу.

Несложный рецепт супа с консервированной кукурузой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 320 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на две порции

• Горошек зелёный замороженный 2 ст. л.
• Картофель 1 шт.
• Кукуруза консервированная 160 г
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
• Молоко 500 мл
• Морковь 1 шт.
• Мука пшеничная 1 ст. л.
• Сельдерей стебли 1 шт.
• Соль 1 щепотка
• Чеснок 1 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления супа нам понадобится картофель, морковь, луковица, сельдерей, чеснок, зелёный горошек, консервированная кукуруза, молоко, мука, оливковое масло и соль.
2. Мелко нарезать лук, сельдерей, чеснок, морковь и картошку.
3. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук, чеснок и сельдерей до золотистого цвета.
4. Добавить морковь и готовить 3 минуты.
5. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить молоко и довести до кипения.
6. Добавить картофель и варить на среднем огне 20 минут.
7. Добавить горошек и кукурузу и готовить ещё 5 минут. Посолить по вкусу.
8. Подавать сразу же! Приятного аппетита!)