Легкий, ароматный и невероятно вкусный,простой в приготовлении салатик!Простой рецепт салата "Розовая стружка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 142 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обед, Полезно и вкусноСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийСвекла (среднего размера отварная) — 2 штОгурец маринованный — 1 штЯблоко (кисло - сладкое) — 1 штЛук репчатый — 1 штСметана — 2 ст. л.Вода — 1 ст. л.Сахар — 1 ч. л.Уксус — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯблоки и свеклу очищаем, из яблок удаляем сердцевину. Лук нарезаем тонкими полукольцами, затем ошпарим его кипятком и сразу же надо промыть холодной водой.В этом случае, лук останется хрустящим и совсем не будет горчить. Маринуем лук в уксусе с водой и сахаром, время маринования-5 минут. Противники уксуса могут заменить его лимонным соком. Все овощи нарезаем длинными тонкими полосками. Заправляем салат сметаной, перемешиваем. Я не солю этот салат, так как каждый его ингредиент обладает своим насыщенным вкусом. Если у вас будет желание и время, этот салат можно украсить в форме цветка.Начиная с края блюда укладываете полоски овощей, продвигаясь к середине блюда. Все просто, полезно и вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате "розовая стружка" зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!