Безе в микроволновке

  1. #1 Wruhoeu, 5 дек 2016

    Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает.

    Эти сладкие, белые и воздушные лепешки по-моему любят все - мои дети точно готовы есть их круглые сутки :). Вкус безе, приготовленного в микроволновке, отличается от вкуса тех, которые делаем в духовке. Но тем не менее - это вкусно и сладко :). Этот простой рецепт безе в микроволновке выручал меня не раз. И когда гости практически на пороге, и когда деткам вдруг сладенького захотелось. Да и как прослойка для многих тортиков эти печенья тоже очень даже сгодятся. Делать безе стандартным методом очень долго, однако если вы вооружитесь микроволновкой и возьмете на заметку этот простой рецепт безе в микроволновке, то прекрасный десерт вы приготовите буквально в считанные минуты :) Пробуйте, экспериментируйте - и у вас все получится!

    Количество порций: 5-6

    Очень простой рецепт безе в микроволновке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 287 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Безе в микроволновке
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 287 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты, Безе

    Ингредиенты на девять порций

    • Яйцо — 1 Штука
    • Сахарная пудра — 250-270 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Насыпаем сахарную пудру в миску, в которой будем готовить основу безе. Отделяем белок от желтка (желток нам не понадобится).
    2. Выливаем белок в пудру и тщательно размешиваем - растираем.
    3. Растираем примерно 5 минут. У нас получится светлая и сравнительно густая масса. Ничего похожего на то, что получается при взбивании миксером.
    4. Почему - то иногда у меня получается густая масса, а иногда нет. Не знаю, от чего это зависит. Если густая - просто скатываем небольшие шарики и выкладываем на пергамент по размеру тарелки микроволновки. Если масса не густая - выдавливаем с помощью шприца или просто выкладываем ложкой на небольшом расстоянии. Включаем микроволновку на 1-1,5 минуты (у меня готовы за 1 минуту) на мощность 750 ватт. Когда будете печь первый раз - следите за процессом. В центре безе могут выпекаться быстрее и пригореть. По окончании времени не открывайте дверку микроволновки еще минутку - безе дозреют :)


     
    Назаревская А нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 kokoteeva82, 5 дек 2016
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  3. #3 Подлеснова А, 6 дек 2016
    Wruhoeu, ты сама их придумала рецепт безе в микроволновке?
     
    oiuupand нравится это.
  4. #4 jpriqhor, 24 ноя 2017
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    dihfeegoo нравится это.
  5. #5 Mpuavuud, 7 янв 2018
    @Wruhoeu, спасибо за новый вариант безе в микроволновке.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Малинская В, Соломенко Л и Oauobfu нравится это.
  6. #6 ogoelp, 10 янв 2018
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Wruhoeu
     
    m_yulyasha, Ongumoo, Ж_Добрянская и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 Лера_К, 23 май 2018
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
Национальная кухня: