Простой рецепт ризотто с лесными грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 142 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РизоттоИнгредиенты на двенадцать порцийРис бомба 200 гСыр Ношателуаз 100 гЗамороженные лесные грибы 200 гБальзамический крем по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиСушеный базилик щепоткаКуриный бульон 1 лМолотый сушеный чеснок щепоткаПошаговое приготовлениеГрибы обжарить на оливковом масле до образования желтой корочки. Добавить щепотку сушеного чеснока для придания аромата.Рис всыпать к грибам и хорошо перемешать. Как рис станет прозрачным, влить белое вино и тушить примерно минуты 2.Куриный бульон следует подогреть и вливать в рис частями, по мере впитывания его рисом. Готовить рис до состояния аль денте.Сыр натереть на терке и добавить к рису с грибами, тщательно перемешать, сделав ризотто сливочным. Добавить базилик и подавать к столу украсив бальзамическим кремом он прибавит яркий вкус этому блюду.
какой интересный рецепт ризотто с лесными грибами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!