Салат с грибами и сыром "Метелица"

Простой рецепт обалденно вкусного салата! Гости будут в восторге!

По моему сугубо личному мнению, из перечисленных ингредиентов можно приготовить тысячи вкуснейших разных блюд. Можно вообще не уметь готовить, взять грибы и сыр – и еда получится на высшем уровне! Великолепное сочетание грибов с сыром любое блюдо превратит в большую вкуснятину Хочу рассказать вам наипростейший кулинарный рецепт – салат «Метелица». Это вкусно, попробуйте!

Простой рецепт салата с грибами и сыром "Метелица" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 201 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Картошка 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 200 гр
• Сушёные грибы (или шампиньоны) 200 гр
• Твёрдый сыр 100 гр
• Яйца 3 шт.
• Растительное масло 1 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Итак, ставим варить картофель с яйцами. В это время занимаемся грибами. Я всегда беру шампиньоны, потому как я поклонница этих грибов. А в оригинальном рецепте используются сушеные грибы. Режем на кусочки средних размеров, отвариваем, обжариваем вместе с мелко порезанным луком на растительном масле. Оставляем остывать, выложив на тарелку, желательно, без остатков масла.
2. Трем остывший картофель на крупной терке. На ней же трем белки, отделенные от желтков. Желтки и сыр трем на мелкой терке.
3. А далее укладываем салат слоями, не забывая хорошенько промазывать каждый слой майонезом:
4. 1 й слой: грибы с луком
5. 2 й слой: тертый картофель
6. 3 й слой: белок
7. 4 й слой: желток
8. 5 й слой: сыр