Несложный рецепт сырного паштета с брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 281 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Романтический ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийсвежая или замороженная брокколи - 200 гсливочное масло - 2 ч. л.хлебные крошки - 2 ст. л.яйцо - 5 шт.молоко или сливки - 300 млнатертый ароматный сыр - 500 гмука - 2 ст. л.сольсвежемолотый перецсушеный тимьян - 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеНарезать брокколи на мелкие кусочки. Смазать жиром прямоугольное жаропрочное блюдо объемом 1,5 литра, посыпать хлебными крошками. Разогреть духовку до 170°C.Взбить яйца и добавить молоко или сливки. Положить сыр и добавить муку. Приправить солью, перцем и тимьяном.Налить половину смеси в блюдо и уложить кусочки брокколи. Оставшуюся смесь налить сверху. В качестве альтернативы можно перемешать смесь и брокколи.Запекать на нижней полке духовки в течение 1-1,5 часа. Проверить готовность зубочисткой. Охладить, не вынимая из блюда.Подавать с соусом Ноби и зеленым салатом.