Тайский салат с курицей за 15 минут

Низкокалорийный тропический грейпфрут вместе с диетическим мясом курицы станет идеальным блюдом для желающих устроить разгрузочный день. Приготовить полезный и вкусный тайский салат очень просто, для этого совсем не надо лететь в Таиланд. Все ингредиенты можно легко приобрести в магазинах города.

Несложный рецепт тайского салата с курицей за 15 минут тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 120 килокалорий. Авторский рецепт тайской кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Куриная грудка 360 г
• Грейпфрут 05 шт.
• Перец чили 1 шт.
• Мята 10 г
• Соевый соус 30 г
• Кунжутное масло 5 г
• Кинза 10 г
• Лайм 1 шт.
• Корень имбиря 10 г
• Подсолнечное масло 10 мл

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте курицу вдоль на 2 части и отварите в кипящей воде в течение 7 минут; нарежьте курицу крупными кубиками.
2. Грейпфрут почистите, разделите на дольки и аккуратно освободите от пленок, при этом сохранив выделившийся сок.
3. Перец чили освободите от семян, мелко нарубите 1/1, перца, почистите и нарежьте соломкой имбирь.
4. Отделите листья мяты и кинзы, снимите цедру и отожмите сок 1/1, лайма.
5. К курице добавьте нарезанный перец чили, кунжутное и подсолнечное масло, соевый соус, сок и мякоть грейпфрута, имбирь, цедру и сок лайма, тщательно перемешайте.
6. Добавьте листья кинзы и мяты, замешайте их в салат.
7. Разложите салат по тарелкам и подавайте.
8. Заказать все необходимые ингредиенты для тайского салата с курицей можно на сайте «Шефмаркета».