Старый и простой рецепт салата по-деревенски с грибами, который еще наши родители готовили в своей молодости. Очень интересный и необычный вкус с кислинкой, для ценителей домашней кухни. Рецепт приготовления очень простой, все, что вам необходимо - достать заготовки из погреба, то, что найдется у любой покладистой хозяйки - квашенная капустка и маринованные грибочки. Далее все дело техники, и через какие-то полчаса мы получаем великолепный салатик с легкой кислинкой. Я готовлю его особенно часто зимой, когда наступает время закаток и заготовок, и сейчас хочу рассказать вам, как приготовить салат по-деревенски с грибами быстро и просто.Количество порций: 3-4Простой рецепт салата по-деревенски с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 172 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Салаты, По-деревенскиИнгредиенты на семь порцийЗеленый консервированный горошек (в банке) — 1 ШтукаКвашенная капуста — 1 СтаканМаринованные грибы — 200-300 ГраммЗеленый лук — 100 ГраммМайонезный соус — По вкусуСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуПошаговое приготовлениеОткрываем зеленый горошек, сливаем жидкость и содержимое банки высыпаем в тарелку. Добавляем квашенную капусту.Грибы нарезаем кубиком. У меня были белушки, но подойдут любые маринованные грибы.Выкладываем грибы к капусте и горошку.Зеленый лук промываем и нарезаем не крупно. Я достала замороженный лук, но, если вы добавите свежий, будет лучше.Тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.Заправляем майонезным соусом, майонезом или сметаной. Еще раз перемешиваем, украшаем зеленью и овощами и подаем к столу.