Вкусный, ароматный соус, который можно подать к овощам, пасте или просто намазать на хлеб.Простой рецепт соуса песто из петрушки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 161 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийПетрушка — 100 гОрехи кедровые — 1 горст.Чеснок — 2 зуб.Сыр полутвердый — 50-60 гМасло оливковое — 3 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуБазилик (сушеный) — 1 ч. л.Лимонный сок — 1-1,5 ст. л.Пошаговое приготовлениеКедровые орехи обжарить на сковороде.Петрушку помыть, обсушить, удалить крупные стебли.Добавить тертый на терке сыр и порезанные зубчики чеснока.Затем орехи, базилик, перец, соль, лимонный сок и оливковое масло.Измельчить блендером до однородной массы.Приятного аппетита!