Простой рецепт апельсинового гоголь-моголя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 487 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 487 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийяйца – 2 шт30 мл коньяка или ромасахар – 3 ст. л.2 стакана холодного молока1 ст. л. шоколадной стружки0,5 стакана апельсинового сокасольПошаговое приготовлениеОтделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, солью и апельсиновым соком до получения пышной массы. Влить молоко и коньяк, перемешать. Оставшиеся белки взбить до состояния крутой пены, соединить со смесью желтков с молоком. Разлить по бокалам, украсить шоколадной стружкой.