Суфле с горячими ягодами

Несложный рецепт суфле с горячими ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 497 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 497 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• абрикосы – 2 шт.
• желток яичный – 1 шт.
• сахар коричневый – 30 г
• масло сливочное – 2 ст. л.
• белки яичные – 2 шт.
• черника – 2 ст. л.
• изюм крупный без косточек – 1 ст. л.
• пудра сахарная – 1 ст. л.
• сахар – 4 ст. л.
• миндаль жареный – 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Абрикосы разрезать на 4 части. В кастрюлю с толстым дном положить абрикосы, чернику, изюм и сахар. Залить соком лайма и готовить на медленном огне 8–10 мин. Миндаль смолоть в муку.
2. Желток взбить с сахаром. В отдельной посуде белки взбить в пену и добавить в яичную смесь.
3. Добавить молотый миндаль, перемешать. Разложить смесь по 2 смазанным маслом формам и поставить в духовку на 6 мин. Выложить сверху фруктовую смесь.