Сложный рецепт минестроне с лаймом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 223 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на шесть порцийТыква 300 гИмбирь 50 гЦукини 200 гМорковь 200 гКорень сельдерея 100 гСтебель сельдерея 2 штукиЛук - шалот 4 головкиЧеснок 4 зубчикаЛайм 2 штукиСладкий перец 1 штукаПомидоры 2 штукиФенхель 200 гПетрушка 20 гСливочное масло 50 гКуриный бульон 2 лСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВсе овощи нарезать мелкими кубиками.На сливочном масле обжарить лук, перец, морковь, имбирь и весь сельдерей в течение трех минут. Добавить тыкву и жарить еще две - три минуты, дальше чеснок, помидоры и сок двух лаймов; тушить еще три минуты. Добавить цукини и фенхель, тушить еще две минуты, после чего залить бульоном и варить еще десять минут. Перед подачей заправить цедрой лайма и рубленой петрушкой.