Салат Дракоша из киви

Непростой рецепт салата Дракоша из киви домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 134 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на четыре порции

• масло соевое – 1 ст. л.
• киви – 3 шт.
• яблоко – 1 шт.
• листья салата – 2 шт.
• лук - порей – 1 шт.
• креветки – 200 г
• огурец – 1 шт.
• маслина
• яйцо вареное – 4 шт.
• кукуруза консервированная – 1 банка
• майонез (или сметана) – 200 г
• курица (филе) – 200 г
• соус соевый – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Нарезать мелкой соломкой куриное филе и обжарить на сковородке с соевым маслом и соевым соусом.
2. Очистить от кожуры и сердцевины яблоко и нарезать небольшими кубиками. Сразу смешать нарезанное яблоко с майонезом (сметаной), иначе оно потемнеет.
3. Разрезать вдоль пополам светлую часть лука и нарезать на тонкие полукольца.
4. Яйца и креветки нарезать на небольшие кусочки.
5. Кукурузу смешать с остальными подготовленными ингредиентами, добавить майонеза.
6. Выложить полученный салат в форме дракончика на большое плоское блюдо. Кусочки киви использовать в качестве чешуек «шкуры» дракона, выкладывая их по поверхности. Глаза сделать из кружочков яйца и маслин.
7. В качестве «крыльев» использовать листья салата, а треугольные кусочки огурца - в качестве шипов на «хребте» дракоши. Удлиненные кусочки маслины разместить на «лапках» в виде когтей.