Очень простой рецепт мусса из клюквенного киселя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 198 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Другие десертыИнгредиенты на десять порций1 л воды1 стакан клюквы3/3, стакана сахара3 ст. л. крахмалаПошаговое приготовлениеКлюкву перебрать, промыть, выжать из нее сок и на время поместить его в холодильник.Выжимки залить горячей водой, проварить и процедить.Всыпать в отвар сахар, довести до кипения и ввести в него разведенный в холодной воде крахмал.Снова довести до кипения, снять с огня, влить охлажденный клюквенный сок.Кисель размешать и вылить в мелкое блюдо.Посыпать сахаром, чтобы не образовалась пленка, и дать остыть.Подавать с молоком и сливками.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)