Салат Кипр

Несложный рецепт салата Кипр кипрской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 144 килокалорий. Авторский рецепт кипрской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Кипрская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Куриное филе 100 г.
• Сыр 100 г.
• Огурец 2 шт.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Винный уксус 3 г.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Лук зеленый 30 г.
• Поваренная соль 5 г.
• Перец черный молотый 2 г.
• Петрушка 5 г.

Пошаговое приготовление

1. Салат очень нежный, сочный и полезный. Огромное количество витаминов. Таких как: А, Е и В. Также есть магний, фосфор, цинк. Кроме того, мясо диетическое и легкоусваемое. Куриное филе отварить, нарезать соломкой. Во время варки добавьте специи, а для тех кто любит поострее, положите зубчик чеснока.
2. Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Несколько кусочков сыра нарезать фигурной нарезкой, они нам нужны для украшения.
3. Зеленый лук вымыть и порубить.
4. Перец очищаем и режем соломком. Лучше взять перец красного или оранжевого цвета.
5. Огурцы натереть на крупной терке или нарезать соломком.
6. Соединить все ингредиенты, добавить соль и перец. Уксус перемешиваем с растительным маслом. Полученным соусом заливаем салат и ставим в холодильник на 10 минут. Украшаем зеленью петрушки. Приятного аппетита!