Пенне с копченым лососем

Простой рецепт пенне с копченым лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 485 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 485 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на две порции

• Лук - шалот ½ штуки
• Сыр пармезан 20 г
• Паста пенне 120 г
• Петрушка 3 стебля
• Сливки 200 г
• Чеснок 2 зубчика
• Лосось холодного копчения 120 г

Пошаговое приготовление

1. В чуть подсоленной воде поставить вариться пасту пенне.
2. Нарубить мелко лук, чеснок и петрушку.
3. Лосось нарезать крупно.
4. На оливковом масле обжарить рубленый чеснок, лук - шалот, затем залить сливки и дать покипеть 1 минуту.
5. Затем закинуть лосось, перемешать и снять с огня.
6. Проверить, сварились ли пенне до состояния аль денте. Слить воду и перемешать пасту с соусом. Добавить тертый пармезан.
7. Готовую пасту выложить на тарелку и посыпать рубленой петрушкой.