Непростой рецепт калифорнийского салата со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 322 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийШпинат 250 гЯйцо куриное 2 штукиКопченый бекон 150 гМасло из виноградных косточек ½ стаканаКрасный винный уксус 45 млСвежевыжатый лимонный сок 2 чайные ложкиСоевый соус 2 чайные ложкиСахар 1 чайная ложкаСухая горчица 1 чайная ложкаЖелтый карри - порошок ½ чайной ложкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуШампиньоны 4 штукиМолотый сушеный чеснок щепоткаПошаговое приготовлениеОтварить яйца вкрутую. Нарезать на дольки или пластинки по желанию.Бекон нарезать на тонкие пластики и обжарить до хрустящего состояния. Переложить на бумажное полотенце, дать жиру стечь.Смешать в стеклянной банке (контейнере или шейкере) масло, уксус, лимонный сок, соевый соус, сахар, соль, перец, чесночный порошок, порошок карри, сухую горчицу. Закрыть крышкой и энергично потрясти. Охладить в холодильнике.Листья шпината промыть (лучше использовать молодые листья), дать воде стечь и переложить в салатную миску.Грибы отчистить от кожицы, нарезать на тонкие пластинки (по желанию).Перед подачей заправить охлажденным соусом, нежно перемешать. Украсить жаренным беконом, яйцом и грибами (по желанию).