Несложный рецепт белой фасоли с белыми грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 115 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на восемь порцийОливковое масло 2 столовые ложкиСушеные белые грибы 15 гЧеснок 4 зубчикаРепчатый лук 1 головкаТоматная паста 2,5 столовые ложкиСухая фасоль каннеллини 230 гОвощной бульон 2 стаканаЛавровый лист 2 штукиПомидоры в собственном соку 430 гКрупная соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеФасоль замочить на ночь в холодной воде. Грибы — в 4 стаканах кипятка на двадцать минут. Затем вынуть при помощи шумовки, переложить на разделочную доску и измельчить. Отмерить 3 стакана воды, в которой были замочены грибы, остальную (вместе с осадком) вылить.Разогреть масло в объемной чугунной кастрюле на сильном огне. Добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный лук и потушить до мягкости шесть минут. Добавить томатную пасту, готовить две минуты. Влить грибной и овощной бульоны, добавить грибы, фасоль, помидоры (очищенные от шкурки) и лавровый лист. Довести до кипения. Уменьшить огонь до слабого и варить под крышкой, периодически помешивая, два с половиной — три часа. Посолить и поперчить перед подачей.
Мы тоже недавно первый раз делали белую фасоль с белыми грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем