Пирожки на пару

Приготовление пирожков на пару - процесс простой и очень интересный. Начинка используется разная, но я предпочитаю пирожки с мясом, капустой и луком. Получается очень сытно и вкусно!

Готовим пирожки на пару в домашних условиях. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место подниматься. Для начинки подойдет любое мясо, а также лук и капуста. Готовые пирожки очень хорошо сочетаются со сметаной и острым соусом. Удачи!

Количество порций: 15

Несложный рецепт пирожков на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 27 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 27 килокалорий
• Количество порций: 15 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Мука — 400 Грамм
• Дрожжи сухие — 1 Штука (пакетик)
• Масло растительное — 4 Ст. ложки
• Яйцо — 1 Штука
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Ст. ложка
• Молоко — 250 Миллилитров
• Мясо — 400 Грамм (начинка)
• Капуста — 400 Грамм (начинка)
• Лук репчатый — 200 Грамм (начинка)

Пошаговое приготовление

1. Для начала из указанных ингредиентов нужно замесить тесто. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на время, пока будем готовить начинку.
2. Займемся начинкой. Нарезаем кубиками мясо и обжариваем без масла на сковороде. Жарить до легкой золотистой корочки.
3. Добавляем измельченный лук, перемешиваем и жарим до золотистости.
4. Нашинкуйте капусту (мелко), добавьте на сковороду и тушите до готовности. Соль и перец по вкусу.
5. Остудите начинку. Тесто тщательно обмять, раскатать и разделить на 15 частей. Из каждой части делаем маленькую лепешку, в середину кладем начинку. Формируем пирожки.
6. Готовим в пароварке или мантнице, примерно 40-45 минут.
7. К столу подаем со сметаной. Приятного аппетита!