Сметанные бисквиты с острым фасолево-мясным соусом

Сложный рецепт сметанных бисквитов с острым фасолево-мясным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 924 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 924 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Репчатый лук 2 головки
• Растительное масло ¼ стакана
• Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка
• Морковь 2 штуки
• Говяжий фарш 1,399 кг
• Чили - пудра ¼ стакана
• Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка
• Паприка 2 столовые ложки
• Сушеный орегано 1 столовая ложка
• Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
• Томатное пюре 2 стакана
• Говяжий бульон 1,25 стакана
• Яблочный уксус 3 столовые ложки
• Красная консервированная фасоль 1,75 стакана
• Зеленый сладкий перец 2 штуки
• Сметанные бисквиты 6 штук
• Сметана по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости 5-10 минут.
2. Добавьте чеснок и мелко нарезанную морковь. Обжарьте примерно минуту.
3. Сделайте средний огонь и добавьте фарш. Обжарьте примерно 10 минут, разбивая комки. Добавьте чили - пудру, кумин, паприку, орегано и хлопья чили. Обжарьте еще минуту.
4. Добавьте томатное пюре, бульон и уксус. Накройте крышкой и тушите 40-60 минут, в зависимости от качества фарша.
5. Добавьте фасоль и нарезанный небольшими кубиками зеленый перец. Посолите и поперчите и тушите еще 15 минут до мягкости перца.
6. Подавайте, выложив на тарелку сметанный бисквит, а на него примерно половник острого мясного соуса. Сверху положите небольшое количество сметаны.

Рецепт приготовления сметанных бисквитов с Чеддером