Салат очищающий для похудения

Когда заканчивается зима, а голову начинает припекать весеннее солнце, все мы дружно вспоминаем, что за зиму набрали лишнее. Вот, как приготовить салат очищающий для похудения.

Мой рецепт очищающего салата (или как его еще называют - метелки) несколько отличается от стандартного. Если вам нужна именно классическая Метелка, то просто исключите вторую половину рецепта. В оригинальном виде он делается без соли. Да, к нему еще можно добавить тертые яблоки или огурцы.

Количество порций: 12

Простой рецепт салата очищающего для похудения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 дн 9 ч. Содержит всего 66 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 дн 9 ч
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Салаты
• Особенности: Рецепты для похудения

Ингредиенты на двенадцать порций

• Капуста белокочанная — 2 Килограмма
• Свекла — 1 Килограмм
• Морковь — 1 Килограмм
• Соль — 2-3 Ст. ложек
• Перец черный горошком — По вкусу
• Перец душистый горошком — По вкусу
• Лавровый лист — 4 Штуки
• Лимонный сок — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем овощи. Моем капусту, снимаем с неё старые листья, если есть. Чистим морковь и свеклу. Теперь берем терку и крупно натираем овощи.
2. Как вы понимаете, капусты у нас больше всего. Но это пока. Когда все перемешается и умнется, капуста даст сок. От этого ее сразу станет меньше. Вот такой эффект! Такой салат можно и вовсе не заправлять, если вы хотите сильного эффекта. Но, скажу честно, без заправки я его не осилю. Поэтому, позволю себе посыпать его йодированной солью.
3. Все тщательнейшим образом перемешиваю. Руками уминаю салат, появляется нужный нам сок. Вот в нем - то салат и будет мариноваться 3 дня. Для верности рекомендую выдавить в него половинку или даже целый лимон. Закрываю неплотной крышкой и ставлю в прохладное место.
4. Маринующийся салат перемешивайте 1 раз в течение дня. Так он получится вкуснее. Через время достаем его на пробу. Салат в таком виде несравненно приятнее на вкус. А пользы от него не меньше, чем от свежего салата. Заправляю оливковым маслом. Очищайтесь на здоровье!