Несложный рецепт утки с груздями русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 121 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: День рожденияСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: КарамелизированиеИнгредиенты на шесть порцийсольутка 600 гморковь 2 шт.лук 2 шт.мука 3 ст. л.калина 100 гмасло подсолнечное 2 ст. л.масло сливочное 4 ст. л.грузди (соленые) 200 гзеленьПошаговое приготовлениеТушку утки посолить, поперчить и обжарить на сковороде.Переложить в жаровню.Добавить нарезанный лук, пассерованную в муке морковь, масло, ягоды калины и бульон.Соленые грузди промыть, нарезать, полить растительным маслом и переложить к утке.Накрыть жаровню крышкой и поставить в духовку.Томить в духовке около 30 минут.Утку достать, разрезать на порционные куски, уложить в сотейник.Подавать с сзеленью.