Простой рецепт фузилли с рикоттой и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 828 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 828 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на две порцииПаста фузилли 200 гСыр пармезан 30 гСыр рикотта 250 гСвежие листья шпината 200 гВяленые помидоры 120 гБелое сухое вино 50 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗакиньте фузилли в кипящую воду и варите 10 минут.Вяленые томаты нарежьте соломкой и обжарьте на масле из банки в течение 1 минуты.Влейте 50 мл белого сухого вина, выпарите алкоголь.Добавьте рикотту и растопите до соусной консистенции в течение 1 минуты.Добавьте шпинат, накройте крышкой и тушите в течение 2 минут, перемешайте.Добавьте отваренные фузилли, тушите еще 2–3 минуты, непрерывно помешивая, поперчите и посолите по вкусу.Посыпьте пасту тертым пармезаном и подавайте.