Карпаччо из томатов с мятным миксом и рикотта

Простой рецепт карпачча из томатов с мятным миксом и рикотта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 113 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на одну порцию

• Помидоры 125 г
• Сыр рикотта 20 г
• Кедровые орехи 2 г
• Микс салат 10 г
• Перечная мята 2 г
• Сахарная пудра 2 г
• Оливковое масло 3 г
• Молотый черный перец 1 г

Пошаговое приготовление

1. Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на тарелку равномерным слоем, посыпать сахарной пудрой, слегка обжечь горелкой, сверху на помидоры выложить сыр рикотта кусочками.
2. Посыпать карпаччо орехами, мятой, сверху выложить микс - салат, полить оливковым маслом и посыпать черным перцем.