Итальянский томатный соус с водкой


  1. Простой рецепт итальянского ароматного соуса, который великолепно подходит не только для пасты, но и в качестве дополнения к овощным гарнирам и мясным блюдам.

    Непростой рецепт итальянского томатного соуса с водкой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 312 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Итальянский томатный соус с водкой
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 312 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соус
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Тушение
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на шесть порций

    • Лук средний 1 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Масло оливковое 2 ст. л.
    • Помидор средний 4 шт.
    • Вино белое сухое 200 мл
    • Томатное пюре 350 г
    • Водка 3 ст. л.
    • Тимьян 1 ч. л.
    • Базилик 2 ч. л.
    • Пармезан тертый 35 г
    • Сливки 33% жирности 100 г
    • Перец болгарский красный 1/1, шт.
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Помидоры и перец нарезать небольшими кубиками.
    2. На нагретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук и чеснок, затем добавить помидоры, перец, белое вино и томатную пасту.
    3. Довести соус до кипения и варить на медленном огне 15 минут. Затем добавить водку, пряности, пармезан и сливки. Готовить еще 10 минут.
    4. Далее измельчить соус в блендере до однородной консистенции, посолить, поперчить и охладить.


     
    klyopa87 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    u_zoya нравится это.
  3. @Aeircxe, аппетитно - чудо!
     
    Кристина_Д, romanenko85 и Ujeafmuys нравится это.
  4. очень люблю итальянский томатный соус с водкой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  5. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Kqyoogo и krasnoselskikh90 нравится это.
  6. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали итальянский томатный соус с водкой. Спасибо за рецепт!
     
    Мезенина Д нравится это.
  7. я обязательно на днях попробую твой вариант итальянского томатного соуса с водкой
     
    t_svetlana и Oaxhduorl нравится это.
  8. спасибочки
    как раз собралась делать итальянский томатный соус с водкой
     
    Ozxabhgt нравится это.
  9. уверена маме понравится
    все любители итальянского томатного соуса с водкой оценили!
     
Национальная кухня: