Простой рецепт свинины с овощами по‑грузински грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 718 килокалорий. Авторский рецепт грузинской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 718 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюда, Грузинская кухняИнгредиенты на четыре порцииКартофель 600 гСыр 300 гСвинина 500 гРепчатый лук 1 головкаМайонез 4 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикМорковь 1 штукаМолоко 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеКрупный картофель очистить и нарезать кружочками. Так же нарезать очищенные морковь и лук. Свинину нарезать произвольно. Обжарить свинину на разогретом масле до золотистой корочки, затем выложить в тарелку.В масло из - под мяса поместить картофель и обжарить до золотистой корочки.В огнеупорную форму выложить картофель и полить соусом из майонеза, смешанного с 4 ложками води либо молока. Туда же добавить мясо, перемешать. Затем добавить овощи и сверху посыпать сыром. Закрыть крышкой и поставить в духовку на среднюю температуру на 15 минут.