Приготовленная по этому рецепту рыба получается очень вкусной. А если блюдо настоять несколько часов, получится еще вкуснее. Есть рыбу под маринадом можно горячим и холодным.Количество порций: 6-8Очень простой рецепт трески под маринадом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58 мин. Содержит всего 194 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 58 минКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Соусы, ЗакускиИнгредиенты на девять порцийФиле трески — 1 КилограммРепчатый лук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 ШтукаПомидоры консервированные или томатная паста — По вкусуПошаговое приготовлениеВначале приготовим маринад для рыбы. Вымыть и почистить овощи. Лук и морковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Болгарский перец очистить от сердцевины и мелко порезать. Если у вас консервированные помидоры, снимите с них кожицу и измельчите. Если вы хотите использовать томатную пасту, вам понадобится 1 столовая ложка. Обжарьте лук и морковь на растительном масле. Потом положить в сковородку перец и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне около 10 минут.В форму для запекания на дно положить часть маринада. Сверху на маринад положить кусочки филе. Обсыпать рыбу солью и поставить в духовку. Готовится рыба около 20 минут.Готовую рыбу достать из духовки. Разломать ее слегка ножом или лопаткой, чтобы рыба впитала в себя аромат маринада. Остатки маринада положить на рыбу и отставить, чтобы рыба настоялась. Украсить свежей зеленью и подавать на стол.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать треску под маринадом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант трески под маринадом ещё не пробовала