Простой рецепт овощного салата с теплым картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 65 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииОгурец 3 шт.Малосольные огурцы 3 шт.Картофель 4 шт.Помидор 5 шт.Чеснок 3 г.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 4 ст. ложкПерец черный молотый 1 г.Поваренная соль 2 г.Пошаговое приготовлениеХочу предложить вам один из моих любимых летних салатов, который с легкостью заменить ужин. Итак, для салата нужно приготовить такие продукты: два вида огурцов, свежие и малосольные, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры (средних 5 шт, у меня мелкие, поэтому взяла больше), масло нерафинированное подсолнечное, соль поваренная и перец черный молотый. Приступим.Заранее отвариваем картофель для салата. Пока он теплый, очищаем от кожуры, режем на кубики не большого размера.Очищаем крупный зубчик чеснока, пропускаем его через пресс и добавляем к картофелю.Также добавляем соль, перец черный молотый и тщательно перемешиваем. Чтобы картофель пропитался чесночным ароматом.Помидоры нужно вымыть, обсушить салфеткой. Нарезать не небольшие кусочки.Лук репчатый очистить от кожуры. Нарезать очень тонко полукольцами.Свежие огурцы вымыть, срезать попки. Нарезать их произвольно на не большие кусочки.Такими же кусочками нарежьте и малосольные огурцы.Берем глубокую и чистую тару для салата. Соединяем все продукты: картофель, чеснок, соль, перец черный молотый, огурцы свежие и малосольные, помидоры, лук репчатый. Перемешиваем тщательно салат. Заправляем его любым натуральным не очищенным маслом. Я взяла для салата жаренное подсолнечное масло.Разложите салат по салатникам и подайте к столу. Приятного аппетита!