Куриное филе с фетой и сливками

Простой рецепт куриного филе с фетой и сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 350 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 350 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Соль по вкусу
• Куриный бульон ½ стакана
• Сыр фета 100 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Белое сухое вино ⅓ стакана
• Рубленая петрушка 1 пучок
• Сливки 10% - ные ½ стакана
• Куриное филе 2 штуки
• Сливочное масло 60 г

Пошаговое приготовление

1. Вымытое и высушенное куриное филе нарезать мелкими кубиками.
2. На сковороде растопить сливочное масло. Обжарить кусочки курицы на сильном огне зо золотистой корочки. Минут 5–7.
3. Уменьшить огонь. Влить вино (можно больше или меньше, в зависимости от вашего вкуса). Дать слегка выпариться. Влить сливки, поперчить.
4. Когда сливки закипят, влить бульон. Тушить под крышкой до готовности на слабом огне.
5. Порубить зелень. Когда курица будет готова, вмешать фету, прогреть на слабом огне минут 7 до растворения сыра. Всыпать зелень, перемешать. Подавать!

Я подавала такое мысо к спагетти. Соус не очень жирный и не слишком густой, отлично к пасте.