Простой рецепт утки с гречневой кашей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 87 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюда, Русская кухняИнгредиенты на четыре порцииУтка 1 штукаГречневая крупа 1 стаканРепчатый лук 2 штукиЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаСода на кончике ножаПошаговое приготовлениеУтку помыть, посолить, сбрызнуть лимонным соком. Гречку залить кипятком, добавить соду, соль и масло, варить на медленном огне 15–20 минут, пока не загустеет.В кашу добавить поджаренный лук и взбитые яйца, тщательно перемешать и положить в утку, зашить двойным швом. Обернуть фольгой и запекать в духовке при температуре 220 градусов около часа. Перед окончанием жарки развернуть фольгу, чтобы утка подрумянилась.