Бедро индейки с имбирем и лимоном

Простой рецепт бедра индейки с имбирем и лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 185 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Бедро индейки 1 штука
• Соль по вкусу
• Мед ½ чайной ложки
• Свежий корень имбиря по вкусу
• Лимоны 1 штука
• Смесь специй для птицы по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Бедро вымыть и обсушить.
2. Положить на фольгу, смазанную растительным маслом или жиром. Сделать глубокие разрезы в мясе, но не прорезая до конца.
3. Имбирь (я брала примерно грамм 30) нарезать тоенькими дольками. Вложить в разрезы.
4. Посолить, сбрызнуть лимонным соком (я использовала 0,5 лимона, можно побольше, если бедро большое), посыпать приправой для гриля.
5. Закрыть плотно фольгу. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 40 минут (до готовности).
6. Вынуть из духовки, духовку выключить, раскрыть фальгу, смазать идейку растопленым медом и поставить в духовку буквально на пару минут.
7. Подавать можно и в горячем и в холодном виде, нарезанной на тонкие пластинки.

Я всегда такую индейку подаю в холодном виде (тонкими пластинами) к салату из свежих трав и овощей. Или использую для бутербродов утром.